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图卢兹天气预报15天:賀蘭山東麓葡萄酒產業未來可期

摘要:幾年前,當賀蘭晴雪酒莊帶著“加貝蘭特級珍藏2009”報名參加“品醇客世界葡萄酒大獎賽”并擊敗了所有對手,獲得了10英鎊以上波爾多類型紅葡萄酒最高獎時,大賽負責人評價:這是中國開始進入國際優質葡萄酒生產國行列

幾年前,當賀蘭晴雪酒莊帶著“加貝蘭特級珍藏2009”報名參加“品醇客世界葡萄酒大獎賽”并擊敗了所有對手,獲得了10英鎊以上波爾多類型紅葡萄酒最高獎時,大賽負責人評價:這是中國開始進入國際優質葡萄酒生產國行列的標志。從那以后,賀蘭山東麓先后有40多家酒莊的葡萄酒在各類品鑒評比中獲得700多個獎項,賀蘭山東麓產區品牌的影響力在國內外得到全面提升。

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“通過讓游客親身體驗種植、釀造等過程,傳播品牌口碑,同時提升釀酒工藝,打造精品,我們的葡萄酒除了銷往北上廣及沿海城市,也銷售到了以色列等國家”“近幾年連續參加Prowine酒展,產品與美國著名的‘作品一號’一起被盲品,專家評價,我們的酒和‘作品一號’一樣精彩?!碧崞鵪咸丫?,寧夏志輝源石葡萄酒莊和寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的負責人眼神里充滿暖意。

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“賀蘭山東麓產區所具備的土壤、光照、溫度、降水、水熱系數等條件,可以使葡萄酒在酸度、甜度、果香、單寧、酒精等決定葡萄酒品質的因素上達到協調平衡,這里釀造葡萄酒的自然條件得天獨厚?!輩恢掛晃黃咸丫菩幸底藝餉雌蘭酃?。

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除了得天獨厚的自然條件,對種植和管理的要求,也是釀造葡萄酒的關鍵。

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長城天賦酒莊通過對葡萄酒釀造過程的精細管理實現了葡萄酒品質的后端控制,引進全自動化的釀造設備,生產車間只需要四五個工作人員即可實現正常生產。

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賀蘭神(寧夏)國際葡萄酒莊有限公司董事長陳德啟將傳統釀酒葡萄“扇形架”管理模式改為倒“L”架形,讓葡萄傾斜生長,掛果枝條橫走,解決葡萄枝越冬埋根難題,并可以控制葡萄同時發芽,同時開花,保證了成熟度的一致性和葡萄的高品質?! ?div class='hid'>久網 //www.gxvpju.com.cn/

2018年,舉辦“一帶一路”(寧夏·銀川)國際葡萄酒大賽——國際葡萄酒博覽會等各種活動,世界各地的專家及葡萄酒愛好者對這里的葡萄酒連連點贊。

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嚴格的質量把控換來的是葡萄酒品質的飛躍,銀川市大力支持酒莊參與各類國際知名大獎賽,讓賀蘭山東麓優質葡萄酒的國際影響更加深遠。

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據了解,截至2018年底,寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄種植面積達57萬畝,成為全國集中連片種植面積最大的產區。其中銀川市釀酒葡萄種植面積26.7萬畝,建成投產葡萄酒莊(企業)58個,年葡萄酒產量6000萬瓶。寧夏共評選列級酒莊36個,其中銀川市29個。銀川市葡萄酒產業綜合產值達120億元,同時帶動了5萬名生態移民就業。

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4月20日,中國葡萄酒品牌集群聯合秘書處在永寧縣閩寧鎮掛牌成立,以賀蘭山東麓葡萄酒產區為依托,服務中國葡萄酒品牌集群發展,從而打造更多享譽世界、極具競爭力的中國葡萄酒品牌。

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品牌打造銀川葡萄酒香飄世界

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下一步,銀川市將堅持“創新發展、融合發展、品牌發展”理念,按照“高端化引領、規?;種?、系列化生產、標準化釀造、品牌化經營”思路,加快葡萄產業轉型升級,提高市場競爭力、品牌影響力和產業帶動力,把賀蘭山東麓建成競爭力強、輻射面廣、影響力大、國內最優、世界知名的優質葡萄酒產區。

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賀蘭山東麓如今已成為業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄的黃金地帶之一(8月21日攝)

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品牌創優“紫色名片”名聲大振

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銀川市加大宣傳推廣力度,立足“請進來”,開展各種葡萄酒展示展覽、營銷推介和文化旅游活動,主動“走出去”對接市場,統一策劃、定期參加國際國內具有影響力的葡萄酒展會,提升賀蘭山東麓葡萄酒品牌知名度和美譽度。

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今年3月,第98屆全國糖酒商品交易會在成都開幕,賀蘭山東麓18家葡萄酒企業展出的葡萄酒得到諸多業內人士的肯定。

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而這,得益于品牌創優的發展,讓這張“紫色名片”名聲大振。

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銀川市還將申辦2021年第28屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽,進一步拓展和深化國際葡萄酒合作領域,促進葡萄酒貿易加速發展,打響葡萄酒品牌。

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提起一些酒莊,大家第一時間都會想起,這是賀蘭山東麓的葡萄酒。近年來,銀川市走品牌發展之路,打造優質品牌,讓越來越多的葡萄酒企業,有了走出國門走向世界的自信和膽識。同時,加快規?;?、標準化釀酒葡萄種植基地建設,將培育形成10個左右年產1000萬瓶以上葡萄酒龍頭企業和強勢品牌,突出龍頭企業引領、示范優勢?!罷鞔蠆放?,酒莊主打產品品牌,最終以產區品牌帶動酒莊品牌,實現共同提升,才能讓賀蘭山東麓的葡萄酒產業更好地對接國際市場?!幣ㄊ釁咸丫撇搗⒄狗裰行南喙馗涸鶉爍嫠嘸欽?。

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美國《紐約時報》評選的全球2013年必去的46個最佳旅游地,寧夏和巴黎等世界著名旅游景區一起名列其中,入選理由是“在寧夏可以釀造出中國最好的葡萄酒”;世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜在品鑒了賀蘭山東麓產區葡萄酒后說:“毋庸置疑,中國葡萄酒的未來在寧夏”;如今,賀蘭山東麓葡萄酒產業進入快速發展期,2018年品牌價值達到271.44億元,位列中國地理標志產品區域品牌榜第14位,賀蘭山東麓正以品牌化發展的姿態,散發著一縷醇香。

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肖夢琪/文海坤/圖

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